
Чем полезна спирулина.
Спирулина относится к цианобактериям, так называемым сине-зелёным водорослям и известна человечеству уже много сотен лет. Ее высушивали, перемалывали в порошок и в таком виде употребляли в пищу.
Спирулина — источник растительного белка и витаминов группы В, включая столь необходимый В12. Считается, что в одной столовой ложке порошка спирулины содержится 300% нормы В12!!! Это настоящий суперфуд…
Данные водоросли еще и отличный источник многих микроэлементов: йода, магния, цинка, селена, хрома, калия и кальция. А благодаря высокому содержанию железа — полезны при анемии и низком уровне гемоглобина.