Омега-3.
Лучшая забота от болезни — это профилактика.
Лучшее, что можно предложить — это рыбий жир.
В состав рыбьего жира входит большое количество витаминов, минеральных веществ и Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты
Организм человека не способен вырабатывать эти жирные кислоты.
Омега-3 — это универсальная добавка, которая обеспечивает множество функций.
Исследования показали, что ежедневное употребление рыбьего жира, взрослыми людьми, спасает их от многих болезней.
Рыбий жир защищает сердце, мозг, улучшает зрение, защищает от аритмии, снижает риск образования тромбов.
С помощью рыбьего жира в организме повышается количество серотонина- гормона, который борется с депрессиями, подавляет гормоны стресса, снижает агрессивность.
Особые вещества, которые есть в рыбьем жире уменьшают воспаление суставов при этом уменьшается боль.
Рыбий жир предупреждает развитие старческого слабоумия.
В странах с холодными морями и жирной рыбой люди меньше болеют инфарктом, у них здоровые суставы и меньше психических расстройств.
В основном рыбий жир получают из печени трески.
По способу приготовления и по виду, в торговле различаются 3 сорта рыбьего жира.
-бурый — обладающий неприятным запахом и вкусом, применяется исключительно для технических целей.
-желтый — иногда применяется в медицине, но только в очищенном виде.
-белый — применяется в медицине и для приема внутрь.
Производство рыбьего жира ведется двумя способами:
-Первый способ, фабричный, свежепойманную треску тотчас же вскрывают, вырезают печень, отделяют от неё желчный пузырь, тщательно обмывают водой и складывают в большой котел с двойными стенками, для нагревания его водяным паром. Сложенную в котле чистую печень, для получения рыбьего жира лучшего качества, нагревают не выше 50° С; выступающий из печени жир вычерпывают из котла и отстаивают при температуре 0°С, в Норвегии часто при -5° С. Не застывшую, прозрачную, слегка желтоватую часть сливают и она идет в торговлю под названием белого рыбьего жира.
-Второй способ, более простой, более доступен отдельным рыбакам, не имеющим возможности сейчас же перерабатывать свой улов. Менее тщательно очищенную печень складывают в бочки и заколачивают их. Через 3-4 недели эти бочки привозят домой и вскрывают, в них уже имеется сам собой вытекший жир, темно — оранжевого цвета, не прозрачный, с резким запахом и горьковатым привкусом. Такой жир употребляется под названием красного рыбьего жира.
Из 2 кг печени трески можно получить 250гр белого жира, а красного в 4 раза больше.
Добыча трескового жира производиться главным образом в Норвегии.
Другой страной, где производство рыбьего жира достигло больших размеров, является США. Здесь на жиротопление идет американская сельдь. Обваренная паром рыба идет под пресс, отжатый жир собирается и очищается.
К сожалению наш организм не может сам производить Омега-3, а зависит от ежедневного приема пищи.
Омега-3 одна из главных проблем вегетарианства. Рыбий жир содержит большое количество Омега-3. А откуда Омега-3 появляются в рыбе? Многие думают, что рыбы синтезируют полиненасыщенные жирные кислоты в частности Омега-3. Однако, это не так. Рыбы питаются водорослями и именно из них получают Омега-3, которые затем накапливаются в жировой ткани рыб. Тогда откуда Омега-3 появляется в водорослях? Ответ очевиден — водоросли синтезируют их естественным путем, посредством фотосинтеза. Омега-3 это группа полиненасыщенных жирных кислот. Самыми полезными из них считаются ДНА- доказагексановая кислота и ЕРА-эйкозапентаеновая кислота, в наземных растениях этих кислот нет. Эти кислоты мы получаем принимая рыбий жир.
Так вот дефицит именно ДНА и ЕРА жирных кислот является одной из существенных проблем вегетарианцев.
Выход есть!
Омега-3 из микроводорослей. Омега-3 вегетарианское и натуральное на сайте Dr. Juchheim . Проблема лишь в том, что удовольствие не из дешёвых, но решает существующую проблему. Обычно в вегетарианских препаратах Омега-3 содержится только ДНА, а в нашем именно содержится полиненасыщенные кислоты ДНА и ЕРА.
Водоросли- это самый естественный источник вегетарианского Омега-3. Миллионы лет назад водоросли были одним из первых живых существ на земле. Водоросли относятся к поставщикам Омега-3. Благодаря тому, что водоросли сами синтезируют Омега-3 они могут расти и процветать на глубине моря без света.
Водоросли Омега-3 экологически чистые и вегетарианские.
Омега-3 полученный из водорослей обеспечивает естественную форму ДНА и ЕРА.
Суточная норма Омега-3 у взрослых людей от 0,8 до 2 г в сутки, но при заболеваниях может потребуется значительно больше.
Где купить:https://nataliaog.juchheim-methode.de/ru/product/omega3-1-dose
Средняя оценка: 2.5 из 5
